Risotto pere taleggio e cioccolato

Torna nella mia cucina Micaela che, dopo essersi trasferita a Parigi dove continua la sua attività di foodblogger del rinomato comfort blog ImpastaStorie, oggi ci presenterà una nuova gustosissima ricetta.

INGREDIENTI:

160g riso carnaroli
1/2 pere kaiser o abate, a seconda della grandezza
1 bicchiere prosecco
1 scalogno
Noci Pecan
Miele q.b.
Mezzo litro di brodo vegetale
Cannella in polvere q.b.
1 cucchiaino sciroppo d’agave
100g taleggio
Cioccolato fondente 90% o 85% da grattugiare
Pubblicato il 10/02/2016
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