Calamaro ripieno

Prima #ricetta con Giorgia Losi che ci ha aperto le porte della sua trattoria e, insieme ai suoi simpaticissimi chef, ci ha preparato una ricetta davvero gustosa… E’ solo l’inizio!

 

 

 

 

 

INGREDIENTI (PER 4 PERSONE):
4 CALAMARI
400 GR DI RICOTTA FRESCA
50 GR DI PISTACCHIO FRESCO TRITATO
50 GR DI ERBETTE MISTE
50 GR DI PESTO
50 GR DI PARMIGIANO
BASILICO FRESCO
VELLUTATA DI SAN MARZANO
SALE Q.B.

Pubblicato il 19/04/2016

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